Очистите и нарежьте кабачок и грушу. Кабачок нарежьте тонкими ломтиками, а грушу на кубики.
В сковороде нагрейте оливковое масло. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный кабачок и обжаривайте его 4-5 минут, пока он не станет мягким и слегка золотистым.
Добавьте нарезанную грушу в сковороду к кабачку. Посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте смесь 2-3 минуты до мягкости груши, при этом она должна сохранить немного хрустящую текстуру.
Переложите блюдо из груши и кабачка на тарелку. Полейте свежевыжатым лимонным соком. Украсьте зеленью, например, петрушкой или листьями базилика.
Вы можете добавить к блюду из груши и кабачка другие овощи по вашему вкусу, например, морковь или сладкий перец.
Вкусное блюдо из Груши и кабачка